Atelier tarte chocolat et pochage / 2h30

Recettes réalisées : tarte au chocolat et chantilly.

Techniques abordées : pâte sucrée cacao, fonçage dans un cercle à tarte, ganache au chocolat, crème vanille à pocher, utilisation de la poche à douille, finitions.
Cet atelier est spécialement dédié à la technique du pochage avec un apprentissage de différents pochages sous forme d’entraînement sur un support, puis finition de la tarte avec le pochage de son choix.

2h30 de cours en solo : 75€
2h30 de cours en duo : 130€

Rendez-vous sur la page Contact pour fixer une date ensemble en sélectionnant Information/Réservation Ateliers.