Atelier feuilletage / 4h

Recettes réalisées : mille feuilles à la vanille et palmiers.

Techniques abordées : pâte feuilletée inversée de A à Z, crème pâtissière, cuisson de la pâte, montage du mille feuille, utilisation de la poche à douille, façonnage et cuisson des palmiers, finitions.

4h de cours en solo : 120€
4h de cours en duo : 210€

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